Este cuaderno, al igual que los demás de la colección, ofrece una serie de ejercicios donde el lector puede observar a lo largo de una serie de pasos la evolución del trabajo. A partir de aquí puede ensayarse las diferentes técnicas que en cada ejercicio se muestran. El presente título, dedicado al pastel, especialmente el blando, contiene ejercicios de temas variados, los cuales se citan a continuación: Bodegón con dos colores y blanco Desnudo monocromo Figura romántica Flores y frutas Manzanas sobre papel rojo Una figura femenina Flores Claroscuro en la figura Paisaje con cretas Composición de un bodegón Dos figuras femeninas sentadas.
