Comer salud. "Las claves para una buena salud están en nuestras manos: informarnos bien para realizar cambios positivos en la alimentación y llevar una vida más activa y saludable. Así de simple." Alimentación natural y salud quiere dar respuesta a las preguntas que habitualmente nos hacemos sobre alimentación: u00bfHay alimentos buenos y malos? u00bfCómo incide la alimentación en la salud? u00bfCuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? u00bfDebemos restringir el consumo de algún alimento? u00bfMerece la pena comprar alimentos de proximidad o ecológicos? u00bfQué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? u00bfQué papel tiene la microbiota en nuestra alimentación y salud? Consciente de la manipulación y la gran desinformación (a menudo intencionada) que hacen los medios sobre los temas de alimentación y salud, y basándose en el conocimiento adquirido durante más de 40 años de investigación y trabajo en el mundo de la agricultura y la alimentación ecológica.